2005-5-1  

蛇是一种珍贵的生物资源。蛇可食用、制药、制琴等，全身都是宝，被誉为“山珍”。蛇的销路好，售价高，国内每千克活蛇及蛇肉收购价为40～60元；五步蛇每千克250～400元；1克银环蛇毒素标价1000元；生蛇胆每千克高达2000～3000元。国际市场5克蛇毒价格1000美元之多，比黄金贵20倍。人工养殖蛇周期短、效益高，是农民脱贫致富的好门路，也是振兴农村经济的“黄金事业”。

　　1 蛇类的生活习性

　　1．1 蛇的活动规律 蛇是变温动物，体温随环境温度的高低而变动，故蛇类冬蛰春出、夏秋活跃。蛇的活动温度是10℃～35℃，蛇的活动规律还因其种类不同而不同，如眼镜蛇、眼镜王蛇喜欢在白天活动，称为昼行性蛇类；如金环蛇、银环蛇、铬铁头喜欢在夜间活动，称为夜行性蛇类；如五步蛇、腹蛇欢喜在光线较弱的情况下（晚上及阴雨白天）活动，称为晨昏性蛇类。

　　1．2 蛇的栖息环境 蛇的种类不同，栖息环境也不同。金环蛇常栖于潮湿环境地带及水边，山地多见环蛇栖于平原及丘陵地带的水田、塘边的低洼湿地；眼镜蛇栖地山坡、丘陵及平原的的墙基、石颖处、坟堆、灌木丛；眼镜王蛇栖于平原及山区，活动于山溪边或爬行树上和岩缝内；五步蛇栖于山区林地和林旁，习惯盘卧于山洞的岩石上、阴湿石隙内、溪旁岩石和杂草丛中；腹蛇栖息于平原及丘陵地带的颓墙、废圩及村湾前后的菜地里；蝰蛇夏季栖息在丘陵地带，冬天迁至平原，秋天多见于稻田或阴暗而凉爽通风处。

　　1．3 蛇的食性 蛇的食性很广 ，蚯蚓、蛞蝓、蜘蛛、昆虫及其幼虫、鱼、蛙、鼠、蜥蜴、鸟、兔等都是蛇的好铒料，但蛇的种类不同，摄食的对象也不同。如金环蛇主要摄食其它蛇类，以及鱼、蛙、蜥蜴、鼠或其它哺乳小动物；银环蛇的摄食对象是鱼、蛙、蜥蜴、鼠或其它小型哺乳动物；眼镜蛇摄食对象除了与银环蛇相同外，还摄食蜥蜴和鸟蛋；尖吻蛇主要摄食鼠或其它小型哺乳动物和蛙，也摄食蜥蜴和鸟；腹蛇摄食鱼、蛙、蜥蜴、鼠和其它哺乳动物。

　　2　蛇的饲养管理

　　饲养蛇是根据不同蛇种，结合当地具体条件投喂食物。一般每二周投喂一次，每次投喂食物量为体重的45%，但食物要多样化，且要新鲜。投饲地址要固定，一般应选在蛇经常出没处。如蛇的食物不足，可用粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、磷、钙和少量的无机盐加上维生素A、B2量水灌入肠衣制成香肠，诱蛇进食。对食欲不振的蛇还可以灌入维生素B，以促进蛇的食欲，增强新陈代谢，必要时可进行人工填喂。

　　蛇的饮水要清洁卫生，水池里的水要经常流动，切勿被污染。在蛇的管理上，关健抓六要点:

　　(1)蛇场、蛇房要经常打扫，保持地面清洁干燥;

　　(2)蛇窝里铺垫的沙土和干草要定期更换;

　　(3)对腐烂变质的食物要及时清除;

　　(4)要经常检查蛇窝内的温度和湿度，冬季要注意保暖，夏季要搞好降温，洞内要放置湿度调节器，一般洞内湿度应保持20%左右。同时，还要经常检查蛇的健康情况，如发现活动异常、爬行困难或有明显症状的伤病蛇，即行移出隔离饲养，并给以治疗作其它处理;

　　(5)对蛇场、蛇房的围墙要经常检查，及时修补洞隙或裂缝，谨防毒蛇外逃，并要防止毒蛇天敌的侵害;

　　(6)蛇场管理人员进入蛇场、蛇房时，应穿上防护衣，携带捕蛇工具，并要有两人同时进场，以便互相照顾，防止被毒蛇咬伤。蛇场内还要常年备有蛇伤的急救药品或器械。

　　3　毒蛇的疾病防治

　　毒蛇的疾病多发生在冬眠后的春末。病蛇经常横卧窝外，色灰暗而神呆滞，很少进食，反应迟钝，口半张或闭气，不吐舌或很少吐舌，勉强爬行时，行迹多曲折而迟缓。一般常见的疾病防治方法如下:

　　3.1　霉班病 多在梅雨季节，蛇腹鳞上常发生一些黑色霉斑，霉斑进一步发展可溃烂致死。发现霉斑时，可用1%～2%碘配涂擦于蛇的患部，每日1-2次，7天左右可愈。预防可用生百灰、木炭在蛇窝内吸湿，并认真搞好蛇场卫生。

　　3.2　口腔炎 病蛇两颌肿胀，口腔内有脓性分泌物，吞咽困难，如不及时处理，蛇很容易死亡。可用雷佛奴溶液或硼酸溶液冲洗口腔，再以龙胆紫药水涂擦患部，每天一次直至无脓性分泌液为止。

　　3.3　急性肺炎 病蛇张口呼吸困难，肺部发生病变，往往导致死亡。发现病菌蛇应立即隔离，加强养护，避寒保温，增加营养，用10万单位链霉素灌服，每日二次，用药3～4天，可望痊愈;或用10万单位青霉素给病蛇肌注，每日二次，效果较佳。

　　3.4　寄生虫病 毒蛇在摄食动物性饲料时，很容易传染寄生虫病。轻则削弱蛇的体质，以致并发其它疾病，重则很快死亡。一般只要灌服敌百虫或左旋咪唑片等。即可驱虫，达到治疗效果。

　　4 毒蛇产品的加工

　　4.1　蛇皮 用绳索系住蛇颈悬挂在墙和支架上，将刀在颈部环割其皮，由上至下将蛇剥离成一长筒。筒内装进细砂，使其均匀扩张，晾干后倒出细砂;从腹面正中剪开即可，对个体大的蛇皮，剥下后从腹面正中剪开，用钉子钉在长木板或墙壁上，晾干后取下。蛇皮除制造传统乐器外，已广泛使用于工艺装饰品和日用生活品，在国际市场上十分畅销。

　　4.2　蛇蜕 又称龙衣，蛇蜕下体表角质层后，及时拾起，去净泥沙，晾干后人药。

　　4.3　蛇干 蛇干主要有盘干、条干之别，留皮与剥皮之异。加工方法也各不同。

　　①盘干:将蛇处死后，剖腹腔除去内脏和腹壁上脂肪，放入装有清水的缸和桶内，漂净血液。然后，将蛇背朝上，腹朝下放在木反上，用一寸铁钉把蛇头固定在木板中间，再把蛇体腹部拉开顺时针方向逐步盘卷，并用铁钉固定，放阳光下晒3小时后，即移室内文火烘干。如加工剥皮蛇干，必须保留头部蛇皮，以便识别蛇干品种。

　　②条干:将蛇杀死，漂净蛇体理直后钉在木板上，放阳光下晒1小时后，移室内文火烘干即可。蛇干是我国的名贵中药材，也是我国重要出口药材之一，在国际市场上十分畅销。

　　4.4　蛇胆 过去采用杀蛇取胆法，是将活蛇宰杀，直接取出蛇胆。现可采用"活蛇取胆法"，是用手抓住蛇体相应位置(蛇胆所在位置)并触摸，根据其硬度和弹性(略似人的鼻尖)，摸准蛇胆的确切位置后，即在此处开个小口，挤出胆体，再用注射器插入蛇胆中，抽出胆汁的一半，然后复其原状，每隔一个月抽一次，抽出的胆汁要立即烘干，装瓶严密保存，或用相应的中药材粉末吸收后晾干，制成中草药。

　　4.5　蛇油 蛇杀死后，剖腹剥离油脂，洗净，用文火在铁锅内煎熬，去油渣，即成蛇油。再配以中药粉末调成涂料，便可使用。蛇油还可食用，制护肤霜。

　　4.6　蛇内脏 杀蛇时取掌丸放在50℃以上的白酒中保存，需用时吞服，可治疗男性阳萎;取蛇肝研粉，可治疗黄胆肝炎。

　　4.7　蛇粉 用烘干的蛇干，研磨成粉后装入胶囊或分装成1-2克的小包，用塑料袋封装。

　　4.8　蛇毒 一般蛇出生一个月即可取毒.毒蛇的上颌长着一对长大的、向后倒着的毒牙，毒牙中心是个空管，牙尖有一个细孔，牙根连着一个毒囊，内有毒液，只要抓住毒蛇头部，用两个手指压住毒蛇两颌打开蛇咀，用取毒玻璃管触动蛇的两个毒牙，就会喷出毒液。每两个星期可取毒一次，每年每条蛇约可取毒0.5～1克。取得毒蛇后，应立即放人电冰箱冷冻或尽快进行真空干燥，使之成为透明固体状的蛇毒。

幼蛇饲养小经验

河南省伊川县平筹畜牧服务中心蛇场　翟俊旭

　　幼蛇孵后的管理：　　幼蛇孵出后，先不用喂食，只给饮水，10天后蜕了第一次皮再喂食。幼蛇开始时养在蛇箱中，第二年可以养在较小的幼蛇饲养场。自幼蛇进蛇场时就要雌雄分开饲养。 幼蛇箱可用木板来做，长1米、宽0.8米、深0.5米，箱盖用铁丝网，箱底铺5厘米厚的细沙，箱内放上水盆、瓦片、碎砖，供幼蛇蜕皮和隐蔽用。

　　幼蛇的饲养方法：　　饲养幼蛇，开始时都要人工灌喂。每隔5～7天，灌喂一次鸡蛋。喂一个多月后，体长能从20厘米增至50厘米，体重增加2倍。灌喂时，起初只喂鸡蛋，以后在鸡蛋中加 上一些切碎的人工配制的蛇用香肠，为以后让幼蛇自己取食人工饲料打下基础。幼蛇的育成与幼蛇的运动量大小有关系，不管在蛇箱或幼蛇场，尽量让蛇有个运动场，让其多运动，才能健康成长。幼蛇越冬可在蛇箱内进行，可用30～40瓦的灯炮用 黑纸包住，放在蛇箱内定时加温。箱内要一直有饮水供应。箱内温度保持在5～8℃即可安全越冬。

蛇场的秋冬季管理要点

陈培宽 朱巧玲（福建省尤奚县永吉蛇园，邮编：365112）

　　俗语云："秋风起，三蛇肥。”此话准确反映了蛇类生长的情况，秋冬季节，蛇场应注意如下环节：

　　1．9月~10月是蛇类的捕食旺季，蛇类借以储备大量的脂肪，安全度过严寒的冬天，并维持至翌年出洞时的营养需要，故要投喂大量的食物。

　　2．对健康状况比较差的蛇，可先期上市卖掉，勿留至越冬。

　　3．秋季蛇类忙于觅食，出洞的机会较多，在野外较容易被捕获，应注意防范敌害。

　　4．11月抓紧建好蛇的越冬室（或窝）。

　　5．预先做好越冬室的消毒工作。

　　6．越冬室内忌放稻草。

　　7．越冬期温度控制在蛇可耐受的范围内，宜适当偏低，且波动幅度应该小，以免消耗蛇体内储备的营养物质。

　　8．越冬室温度宜低，过高则务必降低。

　　9．蛇类越冬时易患急性肺炎、口腔炎等，应加强预防，一旦发现应迅速隔离治疗，适当处置，以防感染其它蛇群。

　　10．越冬期应定期检查，并及时做好观察记录。切忌骚扰蛇群。

摘自中国畜牧兽医信息网

蝮蛇的饲养技术

　　蝮蛇别名土公蛇， 是我国各地均有分布的一种小型毒蛇，除食用外，有很高的医药价值。它种原易得, 养殖方法不难，是群众致富的一项新型养殖业。

　　一、开发利用

　　用蝮蛇作原料生产的一些贵重药品能医治多种疑难病症。 目前国内科研单位开发应用的途径自 ： ①蝮蛇毒素是生产高效抗血栓药物的原料。②蛇干有祛风、镇静、解毒业痛强壮、下乳等功效。因此开展蝮蛇的人工养殖有较高的经济价值。 蝮蛇纯干毒粉在国际市场是黄金价的20倍，在国内每克价超过1000元。

　　二、生活习性

　　蝮蛇体长60～70厘米，头略呈三角形。背面灰褐色到褐色,头背有一深色“∧”形斑，腹面灰白到灰褐色，杂有黑斑。平时行动迟缓，当受到惊扰时尾尖颤动。 常栖于平原、丘陵、 低山区或田野溪沟有乱石堆下或草丛中，弯曲成盘状或波状。捕食鼠、蛙、哳蜴鸟、 昆虫等。蝮蛇的繁殖、取食、活动等都受温度的制约， 低于10℃时蝮蛇几乎不捕食；5℃以下进入冬眠； 20℃～25℃为捕食高峰；30℃以上的钻进蛇洞栖息， 一般不捕食夜间活动频繁，春暖之后陆续出势寻找食物。

　　三、繁殖方法

　　仔蛇2～3年性成熟，可进行繁殖。 蝮蛇的繁殖方式和大多数蛇类不同，为卵胎生殖。 蝮蛇胚在雌蛇体内发育， 生出的仔蛇就能独立生活。 这种生殖方式胚胎能受母体保护，所以成活率高， 对人工养殖有利，每年 5～9月为繁殖期，每雌可产仔蛇2～8条。初生仔蛇体长14 ～19厘米，体重21～32克。新生仔蛇当年脱皮1～2次， 进入冬眠。

　　四、饲养技术

　　1.养殖场设置 蝮蛇养殖场要根据养殖数量建造。饲养密度，一般每平方米不超过5条。有缸养、室内养，室外场地养。少量的可用缸养， 缸口需加能透气的盖。室内养和场地养总要求要做到安全、防逃、防害。 地面、墙壁要用水泯抹光滑，以防鼠挖洞和蛇钻洞逃走。

　　2.饲养管理 蝮蛇新陈代谢缓慢，饱食后几天， 甚至几十天不吃食物，也不会饿死，但要供给饮水。蝮蛇是肉食动物，主要以小型动物为食，可将鱼、蛙、 鼠、虫、肉块及鸟、鸡鸭蛋等投入饲养场地， 让蝮蛇随时吞食。还可在饲养场内设置诱虫灯诱来昆虫供蛇捕食。蝮蛇的牙齿无咀嚼能力，食物都是被整个吞入胃内， 靠消化能力很强的胃液消化。饲养场内要保持清洁卫生， 及时清扫，清除病蛇、死蛇。池内饮水要经常更换。 饲养员最好经过掊训，严防蝮蛇伤人(要备好蛇伤药物)。

　　3.越冬保护 饲养蝮蛇保护过冬十分重要，不论采取什么方法，都要严防鼠害，要经常检查越冬场所的温度， 防止冻伤蛇类。在冬眠前，要供足食物， 增加蛇体的营养贮备，为安全越冬创造良好条件。 可采取下列方法保护蝮蛇安全越冬。

　　　(1)砂器越冬法。在木箱内铺一层 20厘米厚的细砂。 把挚眠的蝮蛇放一层在砂上，再铺细砂 20厘米，再放一层蛇，如此反复，直到木箱装满盖好， 然后把木箱置于0℃～2℃的窖内。第二年春暖时， 将蛇箱搬入养殖场，让蛇爬出。

　　　(2)钻孔修巢越冬法。 在饲养场地，用铁钎钻深孔，让蝮蛇爬进洞内越冬， 然后将洞口盖土20厘米。来年春暖除去覆土，让蛇自然爬出。

　　　(3)挖坑堆石越冬法。 在饲养场内挖深1.5～2米的坑， 内堆乱石、杂草等，待蛇爬进石缝冬眠后，再覆土20 厘米，待到春暖后清除覆土，蛇会自然爬出。

　　五、蛇毒的采集

　　为保护毒蛇资原，宜采用活蛇取毒。 这里价绍自咬取毒法。此法用左手抓住蛇颈，右手拿盛毒器塞入蛇口，使蛇出于本能而狠咬盛毒器，促使其挑出毒液。 新取的蛇毒要立即用真空干燥器干燥使其含水量不超过5%， 以防蛇毒腐败变质。 干燥毒粉可用黑色纸或锡箔纸包紧 存放干燥处待售。蝮蛇取毒不可过于频繁，以每月1次为宜，1年可采毒6～7次， 冬眠期不能采毒。采毒时要严防毒蛇伤人，一旦发生伤害， 应立即采取紧急自救措施，并尽快到县级以上医院注射蝮蛇抗毒血清，确保安全。