海子水牛主要特征：体型较大，被毛以石板青色为主，少数为白色，脊椎部多有深棕色背线。头部略大，额宽而突，角向后弯成环抱形。　甲后方呈弓形隆起高出背部，背腰宽直，胸宽而深，肌肉丰满。四肢强健，筋腱发达，蹄园大而色黑。未经育肥的老残淘汰牛屠宰率40-50%，净肉率32-40%。役用性能强，日耕旱地（砂壤土）7-8亩、生荒地（土质坚实）2.5亩以上。拉车运输，一头驾辕一头帮套，载重1500公斤,日行土路20-30公里。最大力820公斤。